冬天,最馋这馅包的饺子,再往馅里放一样东西,味道鲜美极了

摘要:北京时间20191202关于【冬天,最馋这馅包的饺子,再往馅里放一样东西,味道鲜美极了】的具体情况和说明,让www.hfamys.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

冬天最馋这馅包的饺子,再往馅里放一样东西,味道鲜美极了!

平时吃饺子都是韭菜、白菜、萝卜等包的馅,可到了冬天,我家就会用金针菇做的馅包饺子,不知大家吃过没有,金针菇本来就鲜美了,再往里面添加了一样:虾仁,这味道鲜美极了!馅中还有猪肉、鸡蛋,丰富而又营养,而且吃起来不腥、不腻人,每次先生都吃3碗才过瘾,冬天最馋这馅包的饺子。这么好吃的饺子,马上分享给大家做法。

【金针菇虾仁饺子】

1、金针菇用刀切掉根部撕小清洗干净挤干水分,然后切细备用。选金针菇,选白白净净的这种,新鲜,发黄的就不新鲜了。

2、肥少瘦多新鲜的猪肉,切成薄片在剁碎,虾仁也剁碎,姜葱蒜末,然后把切好的食材都装进一个盆里,打入2个土鸡蛋、2勺小磨香油、一点黑胡椒粉、适量盐,充分搅拌均匀,放置一边10分钟,让馅充分入味,更好吃。

3、饺子皮可买现成的,也可自己揉面擀面做,随自己,我家是买现成的,2元钱足够包一次的了。10分钟后,我们开始包饺子,用筷子夹适量馅料放在饺子皮中间,用手把饺子皮合拢,一边捏合紧一边捏成褶子花样,包饺子的时候捏合紧就不会开口了。

4、饺子都包好了,锅中加宽一些水,把水烧开,加一点盐进去,放入饺子中大火煮。加一点盐的作用是煮饺子不会粘连在一起,也不用中途添加凉水。

5、煮到饺子全部飘起来,再煮3分钟,熟透了,用漏勺捞出装盘,即可食用。


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