黄兴正宗光皮辣椒即将上市

摘要:北京时间20200603关于【黄兴正宗光皮辣椒即将上市】的具体情况和说明,让www.hfamys.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

长沙县黄兴镇居民周勇种植的光皮辣椒长势喜人,即将迎来丰收。刘思源 摄

◎星沙时报记者 任凭 刘思源 通讯员 曾梦妮

要在无辣不欢的长沙人餐桌上,靠辣椒杀出C位来,不是一件容易的事。

位于长沙县的黄兴镇,当年凭借特产光皮辣椒不但轻松做到了,还一度冲出国门,走向世界。

那些年,光皮辣椒有多紧俏?老人们回忆,前往收购站送辣椒的农户,队伍能排到两里地以外。

那些年,光皮辣椒有多火?占领长沙人的菜篮子不说,还下广州,经香港,远销东南亚。

如今,一度销声匿迹的光皮辣椒带着回忆杀和鲜美的口感,将再度回归长沙人的餐桌。

火辣回忆

辣椒丰收季,一天能销三火车皮

光皮辣椒不仅表皮光滑,辣而不辛,身形也小巧笔直,分外诱人。即使是在以“蔬菜基地”闻名的黄兴镇,它也是菜农卖得起价的好品种。

那时,辣椒的丰收季,就是黄兴镇的热搜季。因为浏阳河畔肥沃的土壤和良好的水质,让黄兴的光皮辣椒成为了独一份,别的地方虽然也能种,但不管味道还是外观,“都冇得那个味。”

上世纪90年代,黄兴镇的光皮辣椒种植面积达8000余亩,每亩能产数千公斤。以每天三火车皮的销量,从长沙运往全国各地,甚至走出国门。

随着社会经济发展,黄兴镇上的化工厂渐渐多了起来。“蔬菜基地”的美誉一度让位于“化工基地”。

由于土壤里硫酸锰含量增多,辣椒疮痂病开始蔓延:长斑,坏死,失去口感,无法长久保存,产量减少……一代天“椒”,转瞬成泥。

没了质量,也就没了销路,农户们纷纷转头种起了其他收益更好的菜。光皮辣椒,就这样渐渐地从土里,湮没在长沙人的回忆里。

C位回归

提纯复壮,农田里孕育大品牌

2002年,黄兴镇上的化工厂全部关闭。在长沙县要把黄兴镇建设成为“全国重点镇、城市东花园、生态示范区”的思路下,黄兴镇大力发展花卉苗木、无公害蔬菜两大产业,青山绿水开始回归。

环境好了,期待光皮辣椒重新出道的呼声也越来越高。

“我们这的辣椒,一斤卖十几块,才一出来就抢光!”谈起光皮辣椒,镇上蔬菜协会会长章继业眼里有光,“只要掌握了种养法门,靠着光皮辣椒,紧俏季节月收入过万不是问题!农家人的田里,藏着大品牌哩!”

打造大品牌,自然需要高质量。得益于“金山银山不如绿水青山”的理念,黄兴镇也把“提纯复壮”作为首要工作,加速正宗光皮辣椒回归。

“我们今年把具有一定规模的光皮辣椒种植企业和农户都登记入册,纳入管理,并加大了光皮辣椒基地建设力度。”黄兴镇政府农办主任许国献说。

除此之外,技术人员还组织种植企业和农户进行了多次培训。一项项措施的落地施行,让光皮辣椒重新出道挂上加速档。

回归的王牌依然当得起C位。

2018年,黄兴镇居民周勇了解到,有一户农户家中只种植了60余棵光皮辣椒树,产值就达7000余元。他看到了光皮辣椒种植的潜力,自己也种了三亩。

2019年,周勇三亩地收成达到了5000多公斤,赚了10余万元。“今年我把整个地翻了一遍,收成肯定会比去年好!”周勇说。

对光皮辣椒的种植技术改进,一些有心人也做起了功课。“要种好光皮辣椒,施肥是关键,有机栽培少不了。”长沙县宏尚农业科技有限公司负责人卢强林说起光皮辣椒的种植来头头是道。

在卢强林的种植基地里,光皮辣椒长势喜人。一些光皮辣椒树上已经结了辣椒,果实饱满,光滑的表皮反射着阳光。

“种植光皮辣椒,一是情怀,上一辈人都非常喜欢吃。二是种植光皮辣椒确实收益很高,政府支持力度很大。”卢强林说,今年,他们在农业综合服务中心的帮助下申报了涉农资金项目,对打响家乡的特色产品品牌,他满怀信心。

6月的农田青翠一片,离光皮辣椒收获的季节已经不远了。这记忆中“辣”味的回归,是吃货们的盼头,也是黄兴镇农户们奔小康的盼头。


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